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不管是北方还是南方，大家都是很喜欢这种可以随手拿着吃的食品，首先我们要知道，水烙馍的馅料是zui重要的一点，馅料的味道决定了一个水烙馍百分之八十，要是好的话，既能够受到大家的欢迎，其次就是外皮，好的水烙馍外皮就是松软白嫩，有着一定的光滑度的。这就是一个水烙馍机的基本要求，但是对于要是人手工制作的话总是可能会有一个两个的缺点，但是不要紧，我们现在有了一种新的机器帮助我们，那就是我们的水烙馍机。能够加快我们的制作速度，也能够保证我们制作出来的不出差错。在zui初这种机器刚出现的时候大家是非常不任，因为毕竟水烙馍是一种包馅的点心。机器做出来的话可能时风险比较大。不像是面条烙馍等等。但是现在的情况是水烙馍机基本上已经推广至全国了。
这个过程要尽可能的轻柔。不要触碰到别的零件。拿出内桶之后，你就可以加入已经准备好的材料了。比如说水。如果说你希望自己做出来的烙馍是比较咸一点的话，你可以在内桶的一角加入盐。同样的，也可以在这个位置加入糖。不过你要自己控制一下用量。不然的话，就会出现过于甜的情况了。在完成这个步骤以后，你要加入买面粉。面粉的量是要高出水的。在烙馍机中加入面粉之后，不要忙着去搅拌它，你还要加入一个很关键的佐料，就是酵母。具体的做法就是在面粉的顶端挖出一个小的洞，在其中放入酵母。至于放入的量需要你自己去估计。因为经常制作，所以用量应该是比较清楚的。千万不能少了这一步，不然的话，zui后的口感就没有那么好了。在这一步完成之后。
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